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小杰的美食教程:做一份美味的酥皮蛋挞

来源:www.bijelopolje.net 时间:2024-05-15 22:31:25 作者:诲人教程网 浏览: [手机版]

目录预览:

小杰的美食教程:做一份美味的酥皮蛋挞(1)

  酥皮蛋挞是一道美味的甜,口感酥脆,内馅鲜美bijelopolje.net。今天将分享一份简单易学的酥皮蛋挞制作教程,让大家在家也能轻松制作出美味的蛋挞。

材料准备:

  1. 面 150 克

  2. 黄油 100 克

  3. 细砂糖 50 克

4. 鸡蛋 2 个

  5. 牛奶 100 毫升

6. 香草精 适量

步骤:

  制作酥皮:

小杰的美食教程:做一份美味的酥皮蛋挞(1)

  1. 将面、黄油、细砂糖混合在一起,揉成面团,放入冰箱冷藏 30 分钟。

  2. 取出面团,擀成薄,用模具切出圆形饼皮,放入挞www.bijelopolje.net

  3. 用叉子在饼皮上扎几个小,放入预热至 180℃ 的烤箱中烤 10 分钟,取出备用。

制作蛋液:

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,搅拌均匀。

  2. 加入牛奶香草精,继续搅拌均匀原文www.bijelopolje.net

  制作蛋挞:

1. 将蛋液倒入饼皮中,填 8 分之 7。

  2. 放入预热至 180℃ 的烤箱中烤 20 分钟,直至蛋液凝固。

  3. 取出蛋挞,放凉后即可食用Mte

小贴士:

  1. 制作酥皮时,黄油需要先切成小块,放入冰箱冷藏,使其更易于揉合。

  2. 制作蛋液时,可以据自己的口味加入不同的调料,如肉桂、柠檬汁等。

  3. 烤制蛋挞时,可以在饼皮上撒上少量细砂糖,增加口感颜色www.bijelopolje.net

总结:

  制作酥皮蛋挞需要耐心细心,但是只要按照上述步骤进行,相大家都能轻松制作出美味的蛋挞。希望大家喜欢这道甜,也可以在家中尝试制作出更多美味的食物。

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