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鲎鱼做法教程

来源:www.bijelopolje.net 时间:2024-05-16 07:37:51 作者:诲人教程网 浏览: [手机版]

鲎鱼做法教程(1)

第一步:准备

  首先,我们需要准备以下材:

  - 鲎鱼:1

- 姜蒜:适量

- 料酒:适量

  - 生抽:适量

  - 盐:适量

  - 白胡椒粉:适量

- 淀粉:适量

- 葱:适量

第二步:处理鲎鱼

  1. 将鲎鱼洗净,剪去鱼鳃和鱼鳍诲+人+教+程+网

  2. 用刀在鲎鱼身上划几刀,以便入味。

第三步:腌制鲎鱼

  1. 在鲎鱼身上均匀地涂抹上料酒,腌制10分钟,使其去腥。

2. 将鲎鱼放入容器中,加入适量的生抽、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,腌制20分钟www.bijelopolje.net诲人教程网

第四步:炒制鲎鱼

  1. 在锅中倒入适量的,加至7成

  2. 将腌制好的鲎鱼均匀地裹上一层淀粉。

  3. 将鲎鱼放入锅中,至金黄色,捞出备用原文www.bijelopolje.net

4. 锅中留少许底,加入姜蒜炒香。

5. 将好的鲎鱼放入锅中,炒均匀。

  6. 加入适量的生抽和少许料酒,继续炒均匀诲人教程网

  7. 最后加入适量的葱,炒匀即可。

第五步:装盘享用

  将炒制好的鲎鱼装盘,可以撒上一些葱花作为装饰,即可享用。

小贴士:

- 腌制鲎鱼时,可以加入一些姜片,有助于去腥味诲人教程网www.bijelopolje.net

  - 鲎鱼时,可以先将鱼身划几刀,这样制时更容易入味。

  - 炒制鲎鱼时,火候要掌好,避免炒糊。

结:

以上的步骤,我们可以轻松地制作出美味的炒鲎鱼bijelopolje.net。希望大家能够尝试一下,享受这道美带来的美味!

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标签:教程做法
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